Le “Amiche delle amiche” si incontrano per parlare di corretta alimentazione, salute, intolleranze alimentari, dieta, inestetismi estetici, ma anche bulimia ed anoressia.
Veramente tanto interesse, visto il numero delle partecipanti e l’attenzione prestata, ha suscitato l’incontro su: “Benessere donna, alimentazione e salute” , promosso principalmente da Carmela Minuto e dalle “Amiche delle amiche” presso un noto ristorante di Molfetta. Il sodalizio, che mira a creare una rete tutta al femminile ed ad intessere relazioni, si sta caratterizzando per proporre interessanti iniziative dal punto di vista culturale, ultima in ordine di tempo questa riunione conviviale che ha trattato temi di grande attualità quali: corretta alimentazione, salute, intolleranze alimentari, dieta, inestetismi estetici, ma anche bulimia ed anoressia.
A relazionare si sono alternate, trattando gli aspetti di loro competenza, vista la vastità dell’argomento, la dottoressa Rossella Buzzerio, psichiatra e psicoterapeuta, dirigente dell’Unità Operativa di psichiatria di Corato - Ruvo - Terlizzi, con oltre trenta anni di esperienza nel settore; la dottoressa Viviana Martiradonna, biologa nutrizionista, esperta in alimentazione e cucina naturale e la biologa nutrizionista Maria Paola de Biase, esperta di alimentazione in bambini, anziani e nello sport.
A coordinare i lavori la giornalista Paola Copertino. Il tema scelto è stato in perfetta linea con l’Expo di Milano che focalizzerà la sua attenzione sulle eccellenze italiane, quali l’olio extravergine d’oliva, sulla corretta alimentazione e il mangiare sano. Con l’avvicinarsi dell’estate, è fondamentale per una donna sentirsi bella dentro e fuori, bisogna quindi seguire un regime alimentare corretto per evitare inestetismi come la cellulite che affligge tante donne, ma anche stare bene con la propria psiche innalzando l’autostima e non cercando di imitare i modelli che ci propone la tv. Si è infatti notevolmente abbassata l’età delle ragazzine che soffrono di anoressia, in quanto lo sviluppo si manifesta precocemente.
Si è parlato di alimentazione vegetariana e vegana dando consigli e suggerimenti, sfatando miti e convinzioni, di dieta per i ragazzi, fornendo interessanti alternative ai prodotti preconfezionati di cui non conosciamo la provenienza e la composizione, di intolleranza, di presentazioni diverse delle verdure per rendere più appetibili questi alimenti poco amati ai più piccoli. Dal punto di vista psicologico è stata ribadita l’importanza di nutrire la mente e lo spirito, oltre che la pancia perché solo in questo modo si raggiungerà un soddisfacente equilibrio interiore.
Tanti sono stati i temi affrontati e altrettante le domande rivolte alle esperte dall’attento uditorio che ha voluto approfondire vari aspetti di un argomento molto vasto che tocca anche il biologico. Con le celebri parole di Ippocrate: “ Fai che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo” si è conclusa la prima parte della serata che è proseguita con un momento conviviale secondo lo spirito del “ Le amiche delle amiche”, quello di creare rapporti interpersonali a cui è seguita l’esibizione di un gruppo musicale dal vivo, molto apprezzata da tutte le numerose presenti. Il sodalizio al femminile ha poi brindato ai tanti ed interessanti progetti in cantiere.