La Sala Stampa Nazionale in via Cordusio 4 a Milano ha ospitato la conferenza stampa CONTRO L'ASMA promossa da "Federasma e allergie Onlus - Federazione Italiana Pazienti" e patrocinata dalla "Società Italiana di Allergologia Asma e Immunologia Clinica" (SIANC) e dalla "Società Italiana di Pneumologia" (SIP/IRS) e il supporto non condizionato di Astra Zaneca. L'asma è una delle malattie croniche più diffuse nel mondo. e' una patologia complessa con infiammazione cronica delle vie aeree che provoca episodi ricorrenti di crisi respiratorie, respiro sibilante, senso di costrizione toracica e tosse soprattutto notturna. 
La IV conferenza del World Food research and innovation Forum della regione Emilia-Romagna riunisce a CibusTec i rappresentanti di Ue, Cina e Canada.
Per la prima volta tre agenzie internazionali sulla sicurezza alimentare (europea - EFSA, cinese e canadese) si confrontano sulle strategie globali e sulla necessità di promuovere regole comuni per garantire la salute di tutti cittadini e la protezione dei consumatori. L’occasione è offerta dalla quarta conferenza del World Food research and innovation Forum dal titolo “Strategie globali per la sicurezza alimentare” che si tiene domani a Parma, nell’ambito di CibusTec (domani martedì 28 ottobre ore 14.30-17, Fiera di Parma, sala 1, padiglione 7).
Il World Food Forum è il progetto strategico per la partecipazione della Regione Emilia-Romagna a EXPO Milano 2015. L’iniziativa è promossa dalla Regione Emilia-Romagna, dalle associazioni imprenditoriali, dal sistema regionale delle Fiere (Bologna Fiere, Cesena Fiera, Fiere di Parma), dal sistema della ricerca con le Università dell’Emilia-Romagna e i Centri di ricerca in collaborazione con ASTER, Consorzio regionale per l’innovazione e il trasferimento tecnologico, e con la partecipazione di istituzioni europee ed internazionali.
Il confronto tra le diverse organizzazioni operanti a livello internazionale sui metodi adottati per garantire la sicurezza alimentare, riguarda soprattutto la valutazione del rischio di contaminazioni o la presenza di sostanze nocive negli alimenti, l’accertamento, la gestione e la comunicazione del rischio. Il tema verrà affrontato anche dal punto di vista delle imprese che, operando sui mercati globalizzati, sempre di più chiedono regole chiare e coerenti e metodi di controllo condivisi. Il convegno vuole aiutare la comunità scientifica a considerare un problema di sicurezza da un nuovo punto di vista e fornire così alle autorità preposte nuovi dati su cui basare le loro opinioni e i loro regolamenti, ma anche fornire utili indicazioni alle imprese coinvolte in programmi di export/import.
Parteciperanno Antonio Cellie (ad Fiere Parma), Cesare Azzali (D.G. Unione Parmense degli Industriali), Ruben Sacerdoti (Regione Emilia-Romagna) proseguiranno gli interventi dei relatori Alberto Spagnolli (EFSA – autorità europea per la sicurezza alimentare), Yingnan Zhang (China National Center for Food Safety Risk Assessment), Beate Kettlitz (Director Food Policy, Science and R&D Food Drink Europe), Samuel Benrejeb Godefroy (Health Products and Food Branch Health Canada), Wim Debeuckelaere (DG Salute e consumatori, Commissione Europea), Massimiliano Boccardelli (Federalimentare). Chiuderà i lavori Pietro Noé della Direzione generale dell’igiene e sicurezza degli alimenti e della nutrizione, Ministero della Salute.
Il World Food research and innovation Forum offrirà una percorso biennale di eventi internazionali (2014-2015) dedicati ai temi della ricerca, della sostenibilità e della sicurezza nel settore agroalimentare. Il Forum aspira a creare in Emilia-Romagna un think tank internazionale consolidato dedicato alla ricerca e alle policy per la sostenibilità, la sicurezza e la qualità in campo agroalimentare, a sostegno della competitività delle imprese e delle filiere produttive per l’Italia e l’Unione Europea sui mercati mondiali.
Foto tratta dal sito http://www.nutrilasalute.it
