Lo chef stellato Davide Oldani, la food blogger Francesca Gonzales e tre ospiti vip: Enzo Miccio, Carla Gozzi e Paola Marella.
Sono esperti di eleganza, moda e stile. Ma come se la caveranno ai fornelli? Tre serate dal sapore speciale in compagnia dello chef stellato, che cuocerà a fuoco lento i tre ospiti vip dal 21 giugno, ogni venerdì alle ore 23:05 su REAL TIME (Canale 31 Digitale Terrestre Free, Sky canali 124 e 125, Tivùsat Canale 31), nel nuovo programma “The CooKing”, realizzato da Samsung in esclusiva con Discovery Italia.
Il nuovo format, ideato da Arturo Massari e Marco Di Marco con la sceneggiatura originale di Giorgia Vaccari, sazierà ogni curiosità culinaria e rivelerà il lato più intimo e personale di un famoso commensale.: Enzo Miccio, Carla Gozzi e Paola Marella. Lo chef in compagnia di un’amica indiscreta, la food blogger Francesca Gonzales, avrà solo pochi indizi per creare la ricetta perfetta per il suo ospite, che avrà l’occasione di raccontarsi, prima di indossare il grembiule e realizzare insieme a Davide una nuova ricetta legata alla sua sfera personale.
Ama definirsi “pop” e la sua cucina mescola l’innovazione con la tradizione, il buono e l’accessibile: in “The CooKing” lo chef stellato DAVIDE OLDANI sarà alla ricerca della ricetta perfetta creata su misura per il suo ospite misterioso. Grazie alla complicità e agli indizi forniti dall’amica food blogger Francesca Gonzales, lo chef avrà il compito di scovare gli ingredienti e i sapori più familiari all’ospite vip di cui, solo al termine della preparazione, scoprirà l’identità. Lo seguiremo al mercato dove dispenserà consigli utili su cosa acquistare e come scegliere i prodotti. Ci sposteremo poi in cucina dove Davide realizzerà, fornendo suggerimenti pratici, il piatto pensato per il suo ospite che, come da galateo, si presenterà con un dono inaspettato.
Il format creato da Samsung si basa sull’idea che i gusti e le preferenze in cucina esprimano la personalità degli ospiti di “The CooKing”, tanto da poterli associare a un piatto che meglio li identifica. Questo concetto rappresenta la declinazione culinaria della filosofia di Samsung, che si concretizza in dispositivi sempre più personali e unici, dei veri e propri compagni di vita che assomigliano a chi li possiede.
Davide Oldani ha cominciato lavorando da Gualtiero Marchesi. La sua formazione è continuata a livello internazionale con Albert Roux a Le Gavroche di Londra, con Alain Ducasse al Louis xv di Montecarlo, con Pierre Hermé da Fauchon a Parigi e poi ancora a New York, Tokyo, in California e a Barcellona. Tornato in Italia nel 2003 apre a Cornaredo il D’O, un ristorante che unisce altissima qualità e prezzi contenuti.
L’anno dopo si è aggiudicato una stella della guida Michelin mentre nel dicembre 2008 ha ricevuto l’Ambrogino d’oro dal Comune di Milano. Ha pubblicato Cuoco andata e ritorno (2008), La mia cucina pop. L’arte di caramellare i sogni (2009) e Pop. La nuova grande cucina italiana (2010), Il giusto e il gusto (2012), dove la cucina POP diventa l’occasione per parlare della vita e dei suoi sani principi. La formula del D’O è diventata una case-history per gli economisti dell'università statunitense di Harvard.
SITO UFFICIALE: http://www.realtimetv.it – TWITTER: @realtimetvit – FACEBOOK: http://www.facebook.com/realtimeitalia
Nella foto da sinistra a destra: Enzo Miccio, Francesca Gonzales e Davide Oldani
