Ben 3.400 i visitatori e grande soddisfazione degli espositori.
Scorte pressoché esaurite, migliaia di calici distribuiti, 15 ettolitri di bianchi e rossi e passiti degustati. Sono questi i numeri che, al di là di qualsiasi statistica ufficiale (ben 3.400 i visitatori presenti in fiera), possono aiutare a comprendere il grande successo della prima edizione di Wine&Food Style, mostra-mercato dedicata a vini e cibi d’eccellenza che si è appena conclusa a Villa Erba, prestigiosa location sede di un centro espositivo modernissimo situato in un contesto naturale e paesaggistico spettacolare in riva al Lago di Como.
La manifestazione, promossa da UpMarket, azienda leader nell’organizzazione di eventi fieristici rivolti al grande pubblico, e patrocinata da Comune di Como, Città di Cernobbio e CNA Alimentare, si è svolta da venerdì 31 ottobre a domenica 2 novembre e ha richiamato - complici tre splendide giornate autunnali che hanno reso veramente godibile il parco che circonda i padiglioni fieristici e la storica villa cara a Luchino Visconti – un foltissimo pubblico di appassionati e intenditori che non si sono lasciati sfuggire l’opportunità di scoprire accostamenti tra vini e cibi d’eccellenza all’insegna del made in Italy.
«Un successo che va oltre le nostre migliori aspettative», commenta Angelo Altamura, Amministratore unico ed Exhibition director di UpMarket, «soprattutto se si considera che si è trattato di una prima edizione. Siamo molto soddisfatti della risposta del pubblico, che si è dimostrato molto attento e competente, in grado di cogliere appieno un’offerta “di nicchia” che ha coinvolto un numero di espositori selezionato soprattutto in base alla qualità dei prodotti proposti, sia nel comparto del vino sia in quello del food».
I visitatori hanno potuto degustare, apprezzare e acquistare specialità provenienti da tutta Italia – con le tipicità del comprensorio lariano e il Piemonte protagonisti, rispettivamente, nei settori del food e del vino – ma anche partecipare a un ricco buffet di eventi: in aggiunta alla mostra-mercato vera e propria, infatti, la manifestazione ha abbinato workshop, esposizioni tematiche ed eventi collaterali di vario genere, che hanno consentito al pubblico di approfondire vari aspetti della “cultura del mangiare e del bere bene”.
Seguitissimi, in particolar modo, i Cooking Show organizzati dalla scuola di cucina Imparo a Cucinare, la mostra “A tavola con i Romani- Immagini di reperti, affreschi e mosaici legati al tema del cibo e del vino e provenienti dai siti archeologici delle città vesuviane”, l’esposizione collettiva di arte contemporanea “Barolo Paintings” (accompagnata dalla degustazione di alcuni dei migliori cru del “grande piemontese”), e gli incontri e i workshop in Sala Minerva, dove si si sono alternate degustazioni guidate di vini, presentazioni di prodotti tipici e di libri a tema enogastronomico, divertenti dimostrazioni (come quella – affollatissima – che ha visto Dionigi Spreafico, cervelée del prosciuttificio brianzolo Marco d’Oggiono, disossare un prosciutto intero davanti al pubblico).
«A conti fatti», conclude Altamura, «possiamo affermare con orgoglio che, anche se appena nata, Wine&Food Style si è già inserita da protagonista in un comparto fieristico di grande vivacità come quello dedicato all’universo enogastronomico del made in Italy. Merito anche dell’indiscutibile fascino di una location davvero unica nel mondo come Villa Erba, inserita in un comprensorio turistico di grande pregio come quello lariano».
Wine&Food Style dà appuntamento dal 30 ottobre all’1 novembre 2015 sempre a Villa Erba, presentandosi idealmente come ultimo evento dedicato a vino e cibo a svolgersi in concomitanza con EXPO 2015 e al tempo stesso prima manifestazione ad aprire il nuovo ciclo che seguirà l’esposizione universale milanese.
