Ahmm… Appennino
Domenica 05 settembre 2021 Mercato della filiera agroalimentare dell’Alto Appennino Tosco Emiliano.
L’Associazione Apicoltori Alto Appennino Tosco Emiliano e la Pro Loco, con il patrocinio del Comune di Castel di Casio (BO), vi invitano a scoprire i sapori dei prodotti di filiera alla prima edizione del mercato aperto per produttori e consumatori “ahm…Appennino”.
Nella logica della rete d’impresa veicolata attraverso la presentazione, degustazione e valorizzazione dei prodotti col marchio di qualità, Quiz a premi e approfondimenti tematici accompagnano in passerella, per un’intera giornata, i veri protagonisti di un territorio che ospita eccellenze e testimonial nella storia della cucina italiana.
E’ giunto il momento di presentare un brand di territorio che mette al centro i temi dell’economia circolare, i valori di aziende che mirano a mantenere viva la battaglia a sostegno della biodiversità nella catena di valore dei prodotti agroalimentari e che hanno avviato un processo di rete d’impresa a favore di grandi Chef, ristoranti e amici della Cucina Italiana, sostenendo in ogni fase di processo e trasformazione, la cura e l’attenzione all’ambiente.
Sono ingredienti che arricchiscono il potere nutrizionale della Piramide alimentare con alimenti e che giocano un ruolo principale nella Dieta Mediterranea. E’ il miele il vero custode della nostra cucina, come le api lo sono per il nostro pianeta.
Un obiettivo concreto nello statuto del progetto. Filo Rosso Non Solo Food che ha sposato l’iniziativa. Per partecipare anche come produttori scrivere a ASSOCIAZIONE@MIELEALTOAPPENNINO.IT
Domenica 05 settembre 2021 dalle 9:30 alle 18:00 Piazza della Torre Castel di Casio (BO) entrata gratuita
Per informazioni e contatti
CELL +39 333 244 3166
