Un weekend di incontri, degustazioni e racconti per esplorare tradizioni culinarie e immaginari pop nipponici.
Allo Spazio Varesina 204 il nuovo anno si apre con un fine settimana dedicato alla cultura gastronomica giapponese, tra immaginario pop, tradizione e narrazione. Due appuntamenti speciali ampliano il percorso della mostra Itadakimasu. Storie nascoste nella cucina degli anime, offrendo al pubblico un’immersione nel ruolo del cibo nell’animazione nipponica attraverso live cooking e approfondimenti tematici.
Un pomeriggio con Licia – Sabato 3 gennaio, ore 16.00 e 17.30
Il primo incontro, Un pomeriggio con Licia, propone una dimostrazione di cucina dedicata all’Okonomiyaki reso celebre da Kiss Me Licia. Spesso frainteso e paragonato a pizze o polpette, questo piatto rappresenta invece una vera istituzione della tradizione popolare giapponese.
Guidato da Sam di @pranzoakonoha, curatore della mostra e divulgatore di cultura gastronomica nipponica, il pubblico scoprirà storia, ingredienti e tecniche di preparazione dell’Okonomiyaki, con particolare attenzione alla variante di Osaka, tra le più diffuse e amate in Giappone.
Il banchetto dei Kami e quello degli ultimi – Domenica 4 gennaio, ore 16.00 e 17.30
Il secondo appuntamento è dedicato alla cucina di La Città Incantata di Hayao Miyazaki, dove il cibo diventa racconto di stagioni, rituali e simboli profondamente radicati nella cultura giapponese.
Attraverso una conferenza con dimostrazione culinaria, Sam accompagnerà i partecipanti alla scoperta dei piatti presenti nel film, dei loro significati e delle pratiche che li ispirano, offrendo un’esperienza immersiva che intreccia gusto, emozione e narrazione.
Modalità di partecipazione
Gli incontri sono a ingresso libero per i possessori del biglietto della mostra, anche se acquistato in precedenza. È possibile partecipare esclusivamente agli eventi collaterali al costo di 7 €, oppure assistere all’incontro e tornare a visitare la mostra per 8 €. La prenotazione è obbligatoria via email a info@mostraitadakimasu.it.
Tutte le informazioni sono disponibili sul sito ufficiale: www.mostraitadakimasu.it.
Informazioni sulla mostra
ITADAKIMASU. Storie Nascoste nella Cucina degli Anime
Milano, Spazio Varesina 204
15 novembre 2025 – 6 aprile 2026
Orari
- Martedì–venerdì: 10.00–19.00 (ultimo ingresso un’ora prima)
- Sabato, domenica e festivi: 10.00–20.00 (ultimo ingresso un’ora prima)
- Lunedì chiuso
Biglietti
Intero 13,50 € | Ridotto 10,00 € | Bambini 7–12 anni 5,00 €
