Un anniversario importante, che la delegazione del Piemonte celebrerà con un calendario di eventi e appuntamenti speciali.
In questi sei decenni l’Ais non ha mai perso di vista i suoi obiettivi: promuovere la conoscenza del patrimonio enogastronomico italiano, diffondere la cultura del vino in tutte le sue espressioni e contribuire in maniera concreta e determinante alla valorizzazione del panorama vitivinicolo italiano e alla formazione di migliaia di professionisti del settore, in particolare la figura del sommelier, inteso sia come specifica figura professionale sia, oggi più che mai, come ambasciatore e “comunicatore” del vino.
Un anniversario importante, che la delegazione del Piemonte celebrerà con un calendario di eventi e appuntamenti speciali che animeranno l’intero anno (un anno perfetto in cui scegliere di iniziare il percorso da sommelier, disponibile anche in inglese) e che avranno il loro clou in un momento di approfondimento, di degustazione e di festa, con un convegno sulle tematiche salienti e più attuali del mondo del vino e molte sorprese enologiche.
L’appuntamento è nella sede torinese dell’AIS Piemonte dal 28 novembre al 1° dicembre, con un programma (presto disponibile) che unirà approfondimenti culturali, banchi d’assaggio, momenti conviviali e degustazioni. Un viaggio lungo 60 anni tra i sapori dei piatti e dei vini che hanno fatto grande la storia del territorio a cui parteciperanno studiosi, esperti e personaggi iconici della cultura del vino e del cibo.
«Celebrare i 60 anni dell’Associazione Italiana Sommelier significa onorare una storia fatta di passione, competenza e dedizione alla cultura del vino», spiega Mauro Carosso, Presidente AIS Piemonte. «È un traguardo importante, ma soprattutto un punto di partenza per continuare a valorizzare il ruolo del sommelier come figura chiave nella promozione del patrimonio enologico italiano. Per noi di AIS Piemonte è anche l’occasione per rinnovare il nostro impegno sul territorio, costruendo ponti tra tradizione e innovazione, formazione e divulgazione».
Ma se i festeggiamenti per i 60 anni di Ais sono già iniziati, ecco allora che Ais Piemonte presenta il suo calendario di eventi estivi, frutto del lavoro congiunto di tutte le delegazioni della regione che hanno contribuito con impegno e dedizione alla crescita dell’AIS, onorando il passato e guardando con entusiasmo al futuro.
Tutte le informazioni e i dettagli dei vari eventi sono disponibili sul sito www.aispiemonte.it
