Consegnati a Rimini i Magis ad Honorem

In vino Magis, Il direttore dell'O.I.V. Federico Castellucci, ha consegnato a Rimini il riconoscimento.

Rimini 22 febbraio. Magis ad Honorem alle 73 eccellenze del vino italiano che hanno aderito al progetto di sostenibilità Magis presentato a Sapore Agrifil, il primo salone dedicato alla filiera alimentare svoltosi in contemporanea con Sapore tasting esperience, per il contributo dato alla sostenibilità del vino Italiano.

Magis trasferisce nella pratica le Risoluzioni che l'O.I.V. ha tracciato in questi anni per produrre in maniera ecocompatibile, adottando tecniche colturali che oltre alla qualità garantiscano la salubrità delle uve, il rispetto dell'equilibrio vegeto-produttivo della piante, la tutela dell'ambiente e la salute dell'uomo. Ecco cos'è Magis: un network di aziende, associazioni e ricercatori per fare “Magis” ovvero “sempre di più”.

Magis è il nome di un progetto che consente ad aziende e mondo della ricerca di fare sistema, per individuare un protocollo operativo valido per mettere in pratica i concetti della viticoltura plurisostenibile.

Da dove nasce Magis? Il professor Scienza dell'Università degli studi di Milano ha spiegato che Magis nasce dall'esigenza di colmare la faglia tra il mondo della ricerca, della produzione e del consumatore che non crede nelle opportunità offerte dalla scienza e dal progresso scientifico che auspicano il ritorno alla tradizione attribuendo grande importanza ad un disvalore quale il sapere nostalgico.

I vantaggi di Magis? Minor impatto ambientale e sicurezza sul consumatore, abbattendo inoltre i costi ed addizionando un forte contenuto innovativo. Tutto questo senza andare a scapito della qualità, ma consolidando la consapevolezza dei prodotti di perseguire obiettivi non solo odierni ma anche in linea con quelli che daranno gli stili di vita

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