XIII edizione della Festa della Neve

L’evento escursionistico domenica 17 luglio, nel cuore del Parco Regionale delle Madonie.

Strano ma vero... eppure come ogni estate da tredici anni, il CAI di Polizzi Generosa (Pa) promuove e organizza la Festa della Neve, l’evento escursionistico, probabilmente tra i più singolari per la peculiarità della neve in luglio, richiama annualmente una moltitudine di gente che si inerpica lungo i sentieri del Parco delle Madonie per dirigersi verso i nevai che ancora conservano la neve dello scorso inverno.

L’escursione prevede la visita del nevaio naturale di Fossa della Principessa e dopo, con la neve raccolta i più esperti prepareranno la granita secondo i metodi tradizionali.

“I niveri”, prima dell’avvento del frigorifero, erano un’importante riserva di ghiaccio per le attività commerciali del luogo e della provincia. La neve, che un tempo cadeva copiosa sulle Madonie, veniva prelevata in blocchi di ghiaccio e, riparata dai raggi del sole, veniva trasportata in tutta la provincia fino al capoluogo.

I blocchi ghiacciati percorrevano la cosiddetta “Via del ghiaccio”, fino a Bagheria dove la neve ghiacciata delle Madonie era conservata nelle fredde cantine delle ville bagheresi e utilizzata per raffreddare cibi e vivande o per delle gustose granite a limone.

L’appuntamento per l’interessante e divertente escursione è alle ore 8,00 in piazza Matteotti (fermata autobus) a Polizzi Generosa e Piazza Umberto I a Petralia Sottana.

Quindi il trasferimento con mezzi propri a Piano della Battaglietta, dove è previsto un altro assembramento per le ore  9,00. È sempre consigliabile munirsi di calzature adeguate, acqua abbondante e colazione a sacco.

Per maggiori informazioni si può consultare il sito: www.caipolizzigenerosa.org