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Regione Calabria e Coldiretti promuovono l'educazione alimentare

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Calabria
Scritto da Coldiretti Calabria   
Giovedì 30 Settembre 2010 19:52

“L’educazione alimentare deve essere parte integrante del percorso formativo degli studenti calabresi, per promuovere corretti stili di vita e far conoscere la cultura gastronomica della nostra regione”.


L’Assessore Regionale Mario Caligiuri ha concluso con queste parole l’incontro che si è tenuto presso la sede dell’Assessorato alla Cultura con il Presidente di Coldiretti Calabria Pietro Molinaro.

Nel corso dell’incontro sono stati avviati i lavori del Comitato di Coordinamento per la promozione dell’educazione ambientale e alimentare nelle scuole calabresi, previsto dal Protocollo d’intesa firmato tra Regione e Coldiretti e approvato dalla Giunta Regionale nel gennaio scorso.

Il Comitato ha la funzione di promuovere e coordinare progetti sperimentali di educazione alimentare che prevedono la diffusione di sane abitudini alimentari, la valorizzazione dei prodotti e della cucina del territorio, il recupero della tradizione culinaria calabrese.

Tale attività si inserisce pienamente nell’ambito dei progetti di sperimentazione didattica dell’Assessorato che riguardano i corretti stili di vita e la prevenzione alimentare come forma di riduzione della spesa sanitaria regionale.

A tale scopo è stato anche già avviato un tavolo di lavoro interassessorile che vede la partecipazione dell’Assessorato all’Agricoltura e del Dipartimento Sanità e di esperti e rappresentanti delle istituzioni.

 

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