Faccia da Chef

Un divertentissimo libro di cucina scritto da Andy Luotto.

107 ricette, 144 foto a colori, 224 pagine e nove capitoli così suddivisi: antipasti, primi, secondi, contorni, dolci, pancotti, condimenti, , panini e senza glutine (gustosissime proposte per i celiaci). Ingredienti “poveri” ed esecuzioni superfacili!

Ogni ricetta è accompagnata da foto e da un commento d’irresistibile e raffinato umorismo poiché Andy, oltre a essere uno chef professionista di straordinaria abilità, è anche un attore dalla comicità esilarante!!!

Assolutamente da provare: le pizzette fritte (“vorrei che ogni mio piatto fosse così semplice e irresistibile come queste pizzette fritte...!!!”); spaghetti al pomodoro (“il miglior piatto del mondo secondo me”); pollo fritto all’americana (“questa è una delle poche ricette dove emerge l’americano che è in me...!) infatti Andy è nato e cresciuto a New York.

Ma per non far torto a nessuno presenta anche la polenta dolce fritta (“questa ricetta è di mio nonno piemontese, Giovanni Boccalatte. La preparava usando la polenta avanzata...).

Il volume, editato da Anteprima, costa 13 euro e 90 centesimi.