Sicurezza alimentare

II° Workshop sulla cooperazione tra Istituzioni di Ricerca italiane ed EFSA.

L’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA), il Ministero della Salute e l’Istituto Superiore della Sanità in collaborazione con l’IZS Umbria Marche, a Perugia il prossimo 23 giugno per parlare del ruolo dell’EFSA nella sicurezza alimentare.

L’EFSA è l’Autorità indipendente incaricata dall’Unione Europea della valutazione dei rischi legati al consumo di alimenti e rappresenta il centro nevralgico del sistema comunitario per la sicurezza alimentare.

Svolge la sua missione in stretta e continua collaborazione con le istituzioni tecniche e scientifiche degli Stati membri, ai sensi dell’articolo 36 del Regolamento 178/2002; per questo, è di vitale importanza la promozione della cooperazione tra l’EFSA stessa e le istituzioni di valutazione del rischio nazionali.

In quest’ottica svolgono un ruolo fondamentale i Focal Point nazionali, punti di raccordo tecnico-scientifico, il cui obiettivo è sollecitare e sostenere i rapporti di collaborazione scientifica.

Il Workshop avrà l’obiettivo di rafforzare la collaborazione tra l’EFSA e gli Istituti di Ricerca Italiani che operano nel campo della sicurezza alimentare (Istituto Superiore della Sanità, IIZZSS,  Università, Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e La Nutrizione, Consiglio per le Ricerche in Agricoltura), ponendo le basi per un coordinamento delle attività che eviti sovrapposizioni e perdite di efficienza del sistema. Nella stessa giornata sarà inoltre sviluppato il tema delI’indipendenza e la trasparenza delle organizzazioni e degli esperti scientifici.

Si tratta di un evento di particolare rilevanza, che vedrà la partecipazione di alcuni tra i massimi esperti nazionali del settore della sicurezza degli alimenti; oltre al benvenuto delle Autorità Locali, tra i vari partecipanti ci saranno:

·     Dr. Romano Marabelli, Capo Dipartimento per la Sanità Pubblica Veterinaria, la Nutrizione e la Sicurezza Alimentare, Ministero della Salute.

·     Dr. Umberto Agrimi, Responsabile del Dipartimento Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare dell’Istituto Superiore della Sanità

·     Dr.ssa Catherine Geslain – Lanèelle Direttore Esecutivo, EFSA.

“E’ per noi un onore ospitare questo importante workshop - dichiara Silvano Severini, Direttore Generale dell’IZSUM, - anche a conferma del ruolo che da sempre gli Istituti Zooprofilattici Sperimentali, ed in particolare quello dell’Umbria e delle Marche, hanno ricoperto a garanzia della sicurezza per i consumatori. Quest’occasione per noi è anche un’opportunità importante che ci permette di essere ancora una volta, presenti in uno scenario internazionale con il quale confrontarci per continuare a crescere”.

Promotori dell’evento sono il Ministero della Salute ed il Focal Point EFSA Italiano dell’Istituto Superiore di Sanità, con la collaborazione dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale  Umbria e Marche.